Bola - Bola Ayam

 Bola - Bola Ayam

Bahan :

• 250 gr daging ayam giling

• 1 siung bawang bombay (cincang halus)

• 1 batang selederi (cincang halus)

• 50 ml air dingin

• 1 sendok teh Saus Tiram  

• 1 sendok teh baking powder

•  1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Puti

• minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

Cara Membuat :

• Campur ayam, bawang bombay dan daun seledri. Tambahkan air dingin dan Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.
• Masukan baking powder dan Kobe Tepung Bumbu Putih, uleni sampai kalis.
• Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bola-bola hingga halus, sisihkan.
• Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan.
• Sajikan Bola-Bola Ayam selagi hangat.